MENU 28.90 € 

ENTREES

 Terrine de presskoff (langue, tête et jarret de porc)

Chèvre chaud lardé, panaché de salade

Croque savoyard (toast, jambon, fromage, crème)

Saumon cru au gros sel, marinade, crème fleurette et toasts

Soupe de poissons maison et sa garniture (rouille, croûtons, fromage)

Moules marinières

6 huîtres de Normandie (Sup. 3.50€)

 PLATS

Pavé de bœuf grillé beurre maitre d’hôtel ***  (Sup. 5.00€)

Filet mignon braisé crémé de moutarde à l’ancienne

Panaché de filets de poisson fondue de poireaux beurre blanc

Aile de raie aux câpres

DESSERTS

 Crème brûlée maison

Coupe glacée (trois parfums au choix)

Tarte Tatin, caramel beurre salé

Meringue glacée Chantilly (glace vanille, meringue maison, crème chantilly)

Crêpe, chantilly et chocolat

Assiette de fromage de la région (Sup.5.00€)