Un rendez-vous en pleine nature…
Il faut vous éloigner un petit peu de l’effervescence du cœur de ville touquettois pour rejoindre La dune aux loups. Niché en pleine nature, faisant face au centre équestre de la ville, notre restaurant bistronomique est comme une bouffée d’air frais, un lieu caché dans lequel il fait bon de s’y réfugier pour passer un moment en toute tranquillité.
Dans notre établissement, c’est bien le terroir de notre belle région qui est mis à l’honneur, revisité par l’œil neuf et moderne de notre chef Guillaume Fleury et Morgane Fontaine, cheffe pâtissière.
Une cuisine bistronomique
Notre chef cuisinier Guillaume Fleury fait preuve de créativité et d’inventivité pour vous proposer des plats gourmands, des recettes traditionnelles françaises, réalisées avec des produits régionaux issus des producteurs locaux, en fonction des saisons. La dune aux loups met à l’honneur le savoir-faire de notre terroir tout en modernisant chaque plat.
Côté dessert, Morgane Fontaine, cheffe pâtissière qui a fait ses armes chez les plus grands (Jardin des Plumes, Maison Troisgros), sait, quant à elle, comment faire rimer desserts-souvenirs de notre enfance et saveurs contemporaines.
NOS HORAIRES
PLAN
LUNDI : 12h à 14h et 19h à 21h30
MARDI :12h à 14h et 19h à 21h30
MERCREDI : 12h à 14h et 19h à 21h30
JEUDI : 12h à 14h et 19h à 21h30
VENDREDI : 12h à 14h et 19h à 22h00
SAMEDI : 12h à 14h00 et 19h à 22h00
DIMANCHE : 12h à 14h00 et 19h à 21h30
Durant les vacances scolaires le restaurant est ouvert tous les jours.
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